省商务厅携老字号企业首次组团亮相非遗博览会

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2018-10-09

  记者了解到,中国非物质文化遗产博览会是目前国内非遗领域最大的全国性展览活动,是展示非遗保护工作成果、推动非遗保护、弘扬中华优秀传统文化的重要窗口和平台。 此次参展的山东各地老字号企业,都将带着自己独一无二的特色工艺和特色产品,例如屡次荣获济南名小吃、山东名小吃和中华名小吃、第一批济南市饮食业老字号、济南市非物质文化遗产等殊荣的超意兴、鲁味斋等将带来招牌美食,老济南人最爱的超意兴把子肉、鲁味斋扒蹄等传统美食一定会让观众大饱口福。 还有宏济堂阿胶、即墨老酒、周村烧饼、德州扒鸡、兰陵美酒、鄄城鲁锦、莱芜锡雕等等,这些老字号企业使用百年传承非遗技艺所制作出来的美食美味、艺术创作等,无一不体现齐鲁大地厚重文化传统和山东人民巧夺天工的匠心工艺,它们将和非遗博览会中其它省(市)、其它国家的特色非遗工艺一起,共同展示人类历史发展中的文明传承和创新成果。